En tant que propriétaire d'animaux de compagnie, vous connaissez probablement très bien la toxicité de l'édulcorant artificiel xylitol. Mais qu'en est-il des autres édulcorants artificiels, comme le sorbitol ? Tous les édulcorants artificiels sont-ils toxiques pour les animaux de compagnie, ou le sorbitol est-il sans danger pour les chats ?
À propos du sorbitol et des chats
Le sorbitol est un glucide d'origine végétale (alcool de sucre) qui est ajouté à de nombreux aliments et médicaments comme édulcorant. Bien que le sorbitol soit produit naturellement dans les plantes, il peut également être créé artificiellement par une réaction chimique avec le glucose, ce qui est la façon dont la plupart du sorbitol est produit à partir du sirop de maïs.
On estime que son pouvoir sucrant est environ 60 % inférieur à celui du saccharose et qu'il contient également environ un tiers de calories de moins que le saccharose, ce qui le rend utile pour les alternatives « diététiques » à faible teneur en calories. Comme le corps humain absorbe le saccharose très lentement, il constitue un bon substitut du sucre à utiliser dans les aliments pour diabétiques.
Les chats n'ont pas de récepteur du goût sucré, ils sont donc incapables de détecter la douceur du sorbitol. Cependant, il est toujours présent régulièrement dans les aliments que les chats consomment, qu'il s'agisse d'aliments pour humains, pour chats ou même pour chiens. Le sorbitol est souvent ajouté à ces aliments pour ses qualités de conservation des aliments ou comme agent anti-agglomérant.
Comme les humains, les chats digèrent une partie du sorbitol, mais pas la totalité. Cela signifie que l'excès de sorbitol passe dans le gros intestin, où il est fermenté par des bactéries.
En petites quantités, cela ne pose aucun problème, mais en plus grande quantité, cela peut provoquer des douleurs abdominales et des gaz, une motilité intestinale rapide et une diarrhée osmotique. La « diarrhée osmotique » se produit parce que le sorbitol non digéré attire l'eau dans le gros intestin, ce qui signifie qu'il peut également contribuer à la déshydratation .
Où pouvez-vous trouver du sorbitol ?
Le sorbitol est souvent ajouté aux médicaments ainsi qu’aux aliments et aux boissons destinés à la consommation humaine et animale.
En tant qu'alternative au sucre moins calorique, le sorbitol est souvent présent dans les aliments hypocaloriques, cétogènes et diététiques destinés aux personnes atteintes de diabète. Les aliments créés pour les personnes diabétiques peuvent également contenir du sorbitol, car il est absorbé moins rapidement et provoque une augmentation moins importante du taux de sucre dans le sang que les sucres du glucose. Bien que le sorbitol soit présent dans une vaste gamme de produits, il est surtout présent dans les produits de boulangerie, où il constitue un excellent substitut du sucre.
Le sorbitol ne contribue pas à la formation de caries, c'est donc un édulcorant couramment utilisé dans les dentifrices et les chewing-gums sans sucre. En fait, le sorbitol est également utilisé dans les dentifrices pour animaux de compagnie, vous en avez donc peut-être déjà donné à votre chat sans vous en rendre compte ! On peut également le trouver dans les aliments pour animaux de compagnie, car il peut contribuer à la stabilité du produit.
Le sorbitol se trouve également naturellement dans les fruits tels que les pommes , les avocats , les cerises , les abricots et les prunes.
Le sorbitol est-il sans danger pour les chats ?
Les données actuelles suggèrent que, à des doses normales, le sorbitol est sans danger pour les chats. On le trouve dans certaines friandises et dentifrices pour chats et, selon l'ASPCA, en petites quantités, il ne devrait pas avoir d'effet. Après tout, nous savons que les pommes et divers autres fruits sont sans danger pour les chats, il est donc logique que les sucres naturels de ces fruits ne soient pas toxiques pour les chats.
Cependant, à des doses plus élevées, certains effets secondaires liés à la consommation de sorbitol peuvent être observés. Les effets secondaires du sorbitol affectent principalement le système digestif . Bien qu'ils comprennent des gaz, des crampes abdominales et de la diarrhée , ils sont généralement légers.
En fait, de nombreux vétérinaires utilisent de petites quantités de sorbitol à des fins médicinales. L'effet laxatif du sorbitol peut aider à prévenir l'absorption des toxines ingérées et est souvent utilisé avec du charbon actif dans le cadre d'un « protocole de décontamination orale » après un empoisonnement. Il peut également être utilisé dans certains cas de constipation .
En grande quantité, les effets du sorbitol sont probablement plus graves. Si votre chat a mangé un produit contenant du sorbitol, il est toujours préférable de consulter votre vétérinaire ou un centre antipoison pour animaux afin d'obtenir les meilleurs conseils pour votre chat.
Il est important de noter que tous les édulcorants ne sont pas sans danger pour les chats. Le xylitol est un édulcorant artificiel très similaire qui est extrêmement toxique pour les chats et provoque une hypoglycémie (faible taux de sucre dans le sang) et une insuffisance hépatique, deux maladies qui peuvent être mortelles. Le xylitol est souvent présent aux côtés du sorbitol dans les chewing-gums sans sucre, alors vérifiez bien les ingrédients si votre chat a ingéré du chewing-gum !
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Effets du sorbitol sur les chats
À petites doses, comme celles que l'on trouve dans les dentifrices, il est peu probable que le sorbitol ait un effet sur votre chat. À plus fortes doses, ou chez les personnes très sensibles, le sorbitol peut provoquer des effets intestinaux tels que des gaz excessifs, des douleurs abdominales et des diarrhées . Il provoque également occasionnellement des vomissements .
Conclusion
Le sorbitol n'est pas toxique pour les chats comme le xylitol, et peut être consommé en toute sécurité en petites quantités. Cependant, l'ingestion de sorbitol en plus grande quantité peut provoquer des maux d'estomac, et on ne sait pas comment une dose très importante affecterait un chat. Si vous constatez que votre chat a mangé quelque chose contenant une grande quantité de sorbitol, il est préférable de contacter votre vétérinaire pour obtenir des conseils.
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Questions fréquemment posées
Le sorbitol est-il sans danger pour les animaux de compagnie ?
Aux doses habituelles et aux doses utilisées dans les expériences, le sorbitol s'est révélé non toxique pour les animaux de compagnie. Cependant, il est cathartique et peut provoquer des diarrhées. À plus forte dose, il peut provoquer des vomissements, des douleurs abdominales et une déshydratation. Ces symptômes disparaissent généralement d'eux-mêmes et ne nécessitent généralement pas d'intervention vétérinaire, sauf s'ils sont graves.
Quels édulcorants sont toxiques pour les chats ?
L'édulcorant xylitol est toxique pour les chats et les chiens. Cependant, le sorbitol, la stévia, la saccharine et l'aspartame sont considérés comme sans danger en petites quantités . Cependant, les chats doivent éviter de manger des produits sucrés et édulcorés en général, car ils peuvent faire grossir et causer d'autres problèmes.
Le sorbitol est-il mauvais pour le foie ?
Il n'existe aucune preuve que le sorbitol provoque des problèmes hépatiques (ou d'autres cas d'intoxication au sorbitol chez les chats) et il a été classé comme sûr pour la consommation humaine par la FDA ainsi que par d'autres agences similaires dans le monde.